Terra Madre Day 2011 con i Giovani di Slow Food Roma
08 dic 2010 Lascia un commento
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Come è ormai tradizione anche quest’anno Slow Food e la sue numerose condotte sparse sul territorio si apprestano a festeggiare il “Terra Madre Day”. Un giorno che serve a sensibilizzare la gente sulle tematiche legate al cibo, alla cultura, al rispetto delle persone e dell’ambiente. La grande rete Slow Food composta da contadini, produttori, scuole, cuochi e associati celebra il cibo locale con iniziative create per sottolineare l’importanza di una sana alimentazione quotidiana, soprattutto per i popoli dei Paesi più poveri.
Il gruppo “Giovani” di Slow Food Roma, ha creato tre eventi davvero interessanti per coinvolgere, appunto, il pubblico più giovane. Scopriamo gli eventi:
Giovedì 9 dicembre, ore 20:00 – Mythos, “Taverna dell’Allegria”
La serata sarà composta da una cena buona, pulita e giusta curata dalla giovane proprietaria del locale con una degustazione guidata della Birra Turan (“Oops, Tuscia, Sonica, Sfumatura, Quinta, Ultrasonica”) prodotta nel cuore della Tuscia in un micro birrificio artigianale. Vi aspettano ricette gustose ed originali, un ambiente caloroso ed informale ed una gestione giovane e cortese.
Venerdi 10 Dicembre, ore 18:00 – Mexico all’Aventino
In occasione della Giornata mondiale del Terra Madre Day, un aperitivo per gli amanti della cucina messicana e per tutti che coloro che sono interessati a vivere una nuova esperienza culinaria, in una delle zone più suggestive di Roma, degusteremo gli ottimi prodotti del nostro territorio rivisitati in chiave messicana dagli chef del locale. Vi aspetta un’ atmosfera giovanile e folkloristica, un ambiente estremamente curato e accogliente, valorizzati dalla selezioni di vinili curata da Dj Coppola.
Domenica 12 Dicembre, dalle ore 18:00 – Circolo degli Artisti
Ad aprire la serata alle ore 19.00 concerto con ingresso up to you (decidi tu il prezzo) della pianista Alessandra Celletti che presenta il suo nuovo progetto The Red Pages nato dalla collaborazione con il multi-strumentista e compositore Mark Tranmer (aka Gnac). A seguire selezione musicale a cura di Dj Coppola con il progetto del SET VALIGIE.
Inoltre in esposizione il progetto STORIA DI UNA SALIERA E ALTRE STORIE, racconti di Daniele Rabissoni, fotografie di Enrico Guidi e Marco La Montagna, illustrazioni di Francesca Zuccaro e Antonio Carli. L’installazione “Anti-alberi” di Laura Gori “Un bosco senza alberi, nato dall’agglomerato dei nostri scarti, prendere vita per nutrirsi di noi”.
Il tutto come sempre condito dai creativi menu’ proposti dallo chef Zinzer Food, Lorenzo Leonetti, che per la serata preparera’ i suoi piatti con i prodotti a chilometro 0 selezionati da Slow Food Roma.
J.N.
